케찹의 당류 성분 분석: 액상과당, 설탕, 자연당 차이
케찹은 다양한 요리에 풍미를 더해주는 대표적인 소스입니다. 감자튀김, 햄버거, 계란말이, 핫도그 등 어디에나 잘 어울리는 이 소스는 달콤하면서도 새콤한 맛으로 누구에게나 익숙합니다. 하지만 이 매력적인 맛의 이면에는 생각보다 많은 양의 당류가 숨어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 특히 케찹에 사용되는 당류는 단순히 설탕뿐 아니라 액상과당(고과당 옥수수 시럽), 정제 설탕, 과일 유래 자연당 등으로 다양하며, 그 종류에 따라 체내 작용 방식과 건강에 미치는 영향도 달라집니다. 이 글에서는 케찹 속 당류가 무엇으로 구성되어 있는지, 그리고 어떤 차이가 있는지를 정확히 분석해 봅니다. 또한 건강한 케찹 선택법과 당류 섭취를 줄이는 실천 방법도 함께 소개합니다.1. 케찹 속 당류 함량, 생각보다 많다일반적으로 시..
2025. 6. 26.
